Fındık Sektörü Hakkında Genel Özet

Findik ekiminin tarihçesine bakildiginda, Anadolu ve Kafkaslari da içine alacak sekilde Hazar denizi kiyilarindan Çin’e kadar bir bölgede, 5000 yil kadar geriye gittigini görürüz. Türkiye’nin Karadeniz kiyilarinda 2500 yildir yetistirildigini gösteren belgeler mevcuttur.

Türkiye dünyanin en önemli findik üretici ülkesi olup, dünya findik üretiminin yaklasik %70’i, ülkemiz tarafindan gerçeklestirilmektedir. Ülkemiz Karadeniz Bölgesi findik üretimi bakimindan elverisli ekolojik sartlara sahiptir. Ülkemiz ekonomisinde önemli bir yeri olan findik, yogun olarak Karadeniz Bölgesinde olmak üzere ülkemizin 39 ilinde üretilmektedir. Findik yetistiriciligi aile isletmeciligi seklinde yapilmaktadir. Gida Tarim ve Hayvancilik Bakanligi verilerine göre, ekonomik olarak 400 bin aile yaklasik 700 bin hektar alanda findik üretimiyle ugrasmaktadir.

Tarimsal ürün ihracatimizda yaklasik % 15- 20’lik payi olan findigin en önemli özelliklerinden birisi, ülkemize getirdigi döviz girdisinin tamamini milli kaynaklardan saglamasidir.