|

TÜRK FINDIĞI TANIM BİLGİLERİ
Tarihi belelerde günümüzden 2300 yıl önce Türkiyenin kuzeyinde Karadeniz kıyılarında fındık üretildiği belirtilmekte ve fındığın son 600 yıldan beri Türkiyenin diğer ülkelere ihraç edildiği bilinmektedir.
Dünyanın fındık üretimi için gerekli uygun hava koşullarına sahip birkaç ülkesinden biri olan Türkiye, toplam dünya üretiminin %75’ini, ihracatının ise %70-75’ini gerçekleştirmektedir.
Türkiye’nin Karadeniz sahillerinde yoğun bir şekilde yer alan fındık bahçeleri, sahilden içeri doğru en fazla 30 km yi geçmeyen alanda bulunmaktadır. Batı Karadeniz’de Zonguldak’tan başlayarak (İstanbul’un doğusu) doğuya doğru tüm Karadeniz boyunca deniz ve dağlar arasında yeşil bir kuşak gibi hemen hemen Gürcistan sınırına kadar uzanır.
Türkiye’de 550-600 bin hektar alan üzerinde üretimi yapılan fındık ile dolaylı ve dolaysız olarak 4.000.000 insan ilgilenmekte olup, bu durum fındığın sosyo-ekonomik önemini arttırmaktadır.
Türkiye’nin Dünyadaki diğer fındık üreten ülkeler arasında, üstün kalitesi nedeniyle seçkin bir yeri olup, üretim ve ihracata liderliğini sürdürmeye devam etmektedir.
|
|
|
|